PRZEPIS Zupa pomidorowo - kalafiorowa






Po wrzuceniu zdjęcia mojej zupy pomidorowej z kalafiorem w neta, dużo osób zdziwiło się na takie połączenie. Zaskoczenie wielkie, a więc dzisiaj przepis na Moja zupę pomidorowo-kalafiorową


Składniki na duży garnek:

- 1 Marchewka
- 1 Pietruszka
- mały  kalafior
- passata lub koncentrat pomidorowy
- mięsko , u mnie golonka z indyka
- ryż basmatii około 3 łyżki
- sól
- pieprz
- świeży koperek
- 2 - 2,5 l wody

Woda plus mięsko gotujemy około 30 min. Dodajemy warzywa i gotujemy 20 min. Warzywa możesz drobno pokroić lub dodać większe kawałki , a potem rozdrobnić widelcem.  Po tym czasie dodajemy ryż i koncentrat pomidorowy lub passate według uznania. Dodaje więcej, gdyż lubię mocno pomidorowy smak.Potem  dodajemy przyprawy i koperek. Gotujemy jeszcze 15 min. Zupa gotowa.



2 komentarze:

Dziekuję za komentarz i zapraszam ponownie. BeSlim

Copyright © 2014 be slim , Blogger